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农汇谷的“莓”好生活

时间:2025-01-08 08:19:45 作者:佚名 来源:江苏省农业农村厅

  南京市江宁区谷里街道张溪社区的西湖村,依傍牛首山,紧邻云水涧,空气清新,环境优美。这里坐落着一家专业从事蓝莓种植、初加工、销售及采摘等一二三产融合发展的家庭农场——农汇谷家庭农场。该农场不仅先后获得“省级示范家庭农场” “江苏省百佳家庭农场”等荣誉称号,还于2024年入选农业农村部第五批新型农业经营主体典型案例。

  创业艰难贵在坚持

  2015年,80后的张云因前期做服装生意,手里有了部分积蓄,出于爱好与几位朋友合伙投资农业发展。大家经过一番市场调研,决定种植蓝莓。

  刚起步,张云就与合伙人遇到了困难。由于缺乏经验,他们购买到60多万元的蓝莓“僵尸苗”,这些苗无法长大,加之开垦、用肥、建设基础设施费用,起步便损失100多万元,这让合伙人望而却步,终止了投资。眼见是在自己家乡承包的土地,张云拉不下脸,于是便将园子全部接手,并成立了农汇谷家庭农场。之后,她先奔赴山东、浙江、安徽等地学习蓝莓种植技术,接着寻找技术人员重新种植。

  地栽蓝莓果树,一般栽植3年后才能挂果。张云利用这段时间一边精进学习蓝莓的相关专业知识,一边在生产中积累种植经验,并于2016年注册了“蓝卉谷”商标。2018年,经过精耕细作,农场种植的蓝莓终于顺利挂果,并通过电商等渠道顺畅销售,此后又成功对接盒马鲜生进行销售。

  绿色种植控好产品

  张云的农场始终秉持绿色种植理念及绿色食品生产模式,他们认识到品质是站稳市场的关键切入点。农场在蓝莓生产中,逐步探索出一套保障果品品质的有效管理模式。

  首先,更换新优品种。2020年,在江苏省农业科学研究院专家的指导与帮助下,农场引进抗病高产蓝莓新品种1万余株,更换了原来种植的口感差、抗病差、易落果的品种。其次,坚持全程绿色种植可追溯。从蓝莓的选育、种植开始,到采摘、筛选、品控再到物流、终端等产业链,农场对每个环节都进行有效的运营和管控,打造出一套全程可追溯系统,让每一颗“蓝卉谷”蓝莓,都拥有严格的“身份认证”。第三,利用物联网构建智慧农场。为了全面提升生产过程的智能化,农场采用了精准灌溉、生物防治、智能水肥等各种现代化种植技术,并配备了智能化气象信息、土壤墒情监控系统、水肥管理系统、果园多功能管理机等。在蓝莓的加工环节,为了加快机械化进程,农场引进了真空预冷机、蓝莓分拣机等先进加工设备,大幅提升蓝莓产品品质。2023年,农场销售蓝莓鲜果400多万元,蓝莓果酒、果酱、果酥等深加工产品200多万元。

  三产融合带民致富

  农场的蓝莓产业日益成熟,但张云并未停下前进的脚步,她想到的是如何更好利用周边旅游资源,将单一种植蓝莓的发展模式,逐渐转变为蓝莓种植与加工、采摘游、亲子游等相结合的一二三产融合发展模式。

  2020年,农场抓住江宁区发展全区域旅游的契机,在安全合规的前提下,打造“蓝卉拖拉机亲子乐园”,充分挖掘乡村旅游观光、文化休闲、综合素养教育等价值,高标准打造出南京市江宁区首家欧美风拖拉机农场,利用新的视角,挖掘谷里地形特色,通过植入若干拖拉机、农场元素,建成拖拉机乡村体验园,吸引南京市及江宁区周边旅游人群前来休闲度假,大大提升了农场的经济效益和蓝莓产业的多重价值。2023年,农场的亲子、研学、采摘等农文旅融合项目销售额达160多万元,年接待游客上万人次。

  农场的经济效益日益提升,推动当地就业就成了自然而然的事。他们不仅每年用工超过200余人次,而且累计带动蓝莓种植户42户,新增蓝莓种植面积近百亩,有力推动了当地蓝莓产业的发展。农场也在与种植户的合作中不断创新,逐渐形成了为种植户免费提供优质蓝莓种苗、免费上门技术指导、农业投入品统供、蓝莓鲜果统购统销的利益联结模式,带动合作农户亩均增收8000余元。


原文链接:http://nynct.jiangsu.gov.cn/art/2025/1/7/art_13464_11465605.html
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