2024年12月26日至27日，省农业农村厅专家组对汝城县中福肉食品科技有限责任公司开展GMP（农业农村部《生猪屠宰质量管理规范》）现场检查，通过听取汇报、现场检查、查阅资料、现场提问质询等方式，从机构人员、硬件设施、宰前管理、屠宰过程管理、检验检疫、产品出场管理、质量监督与记录管理等几个方面，对该企业涉及的160个检查项目进行了全面细致的评审。经专家组综合评定，一致认为该企业符合GMP检查要求，达到验收标准。

　　

　　

　　

　　《生猪屠宰质量管理规范》是农业农村部畜禽屠宰领域颁布施行的首部质量管理规范，是生猪屠宰必须遵循的基本准则。此现场检查验收工作由省农业农村厅组织，验收过程严格按照《生猪屠宰质量管理规范检查项目评定指南（试用）》的要求，确保了验收工作的权威性和公正性。

　　汝城县中福公司成功通过农业农村部生猪屠宰GMP验收，成为全市首家通过GMP验收的生猪屠宰企业。标志着郴州市在生猪屠宰行业在标准化、规范化管理方面取得了显著进展，为保障人民群众肉品消费安全构筑了坚固防线。

　　

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原文链接：http://agri.hunan.gov.cn/agri/xxgk/gzdt/sxdt_1/202501/t20250107_33556622.html
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