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原价7、8块钱一包的薯片,只需要不到一半的价格就可以买到。原价上百块的进口零食,只需要几十块甚至十几块就可以包邮到家。这种食品价格之所以便宜,是因为这种食品保质期快到了,这类食品被称为临期食品。 据食品安全法制调研中心了解,临期食品越...
为进一步加强外卖餐饮食品安全监管,防范食品安全风险,近日,湖北省黄冈市黄梅县市场监管局在全县范围内创新推广“食安封签”。截至目前,已印制150万张“食安封签”投放市场。 据食品安全法制调研中心了解,“食安封签”是由一次性特殊材质制成,...
4月22日,农业农村部在辽宁省沈阳市举办2021年全国放心农资下乡进村宣传周现场咨询活动。本次活动以“放心农资进乡村、稳产保供促振兴”为主题,旨在进一步动员各地积极开展农资打假宣传服务,为农民群众提供技术指导,科普农资识假辨假知识,促进...
“5G”时代,古老传统的农业会有怎样的变化?近日,记者在北京市海淀区农科所基地的“空中草莓”日光温室里找到了踪迹。 走进温室前,要经历一遍严格的消毒流程,穿上鞋套才能走进封闭式喷雾杀毒大棚入口,这种体验是记者在以往的京郊草莓普通种植大...
春暖花开,气温回升,家里的剩菜剩饭又到了容易坏的季节,到底怎么保存剩菜剩饭?居家过日子,谁家的掌勺人能做到可丁可卯,一点剩菜都没有?那剩菜怎么办?扔了,太可惜了吧?怎么保存剩菜又能保证食品安全,这是值得关注的事情。 剩饭剩菜应及时冷却...
近日,食品安全法制调研中心从湖南省渔业渔政管理工作暨禁捕水域常态化监管现场会上获悉,湖南将围绕“提质增效、绿色发展、富裕渔民”的总目标,推动形成绿色高效、安全规范、融合开放、资源节约、环境友好的现代渔业发展新格局。力争5年内,湖南省社会...
春天来了,草木绿了。仲春时节,很多地方的人都有采野菜、吃青团、用青汁蒸饭做粑等习俗,换着各种花样,把春天萌发的新鲜嫩叶做成绿色的食物,端上自己的餐桌。这美丽的绿色,来自于植物的叶子,来自于叶子中的叶绿素。说到叶绿素,大家都会想到光合作用...
饮食文化一直都是被人们潜心研究的对象,而且不同地国家有自己不同的饮食风格和习惯,有些嗜好并不见得是对健康饮食有作用的,下面请大家跟着食品安全法制调研中心的脚步去看看几个异域国家的另类食物,看看你能不能接受呢? 日本的鱼白 鉴于鱼子酱...
近日,由科技日报社主办、部分两院院士和媒体负责人共同评选的2024年国内十大...[详细]